以工促農,格力荔枝專用保鮮移動裝備助力“小小”荔枝走向世界
發表于: 來自:格力
“世界荔枝看中國,中國荔枝看廣東”。6、7月份熱夏,正是廣東荔枝上市的季節。廣東的荔枝種植面積已成為全國第一,荔枝產業也是廣東實現鄉村振興的重要抓手。為了促進廣東荔枝產業高質量發展,2021年廣東省農業農村廳印發了《廣東荔枝產業高質量發展三年行動計劃(2021-2023年)》,強調要以荔枝產業“小切口”推動農業產業“大變化”,實現聯農惠農增收,為廣東推進鄉村產業振興奠定堅實基礎。
如今,廣東茂名已是世界上最大的荔枝生產基地,每年生產的荔枝會被運往世界20多個國家和地區,平均每5顆荔枝里就有一顆來自茂名。一顆小小的荔枝從枝頭走向世界,背后透露出的是在強國建設體系下,以工業反哺農業,以科技創新助推多元產業現代化升級的強大潛力。

振興鄉村經濟,關鍵還看科技。
不論是農作物的優種培育、還是運輸保鮮,強大的工業技術基礎是推動農業經濟發展新態勢的重要力量。而就在今年4月的茂名高州考察中,茂名果農就提出希望能將荔枝的保鮮期從10天延長至15-20天,進一步提高荔枝種植、保鮮、加工等技術,拓展荔枝銷售的周期和半徑,荔枝銷量也將得到大幅提高。
作為廣東地區制造業代表,格力電器為解決荔枝保鮮難題,延長當季水果銷售周期,立足多年制冷技術,自主創新、搶時研發荔枝專用移動保鮮裝備,并在6月3日舉行下線儀式,助力荔枝冷藏保鮮設施建設,不斷完善荔枝產業鏈條,為消費者送上最新鮮健康的荔枝,打通從“枝頭”到“舌尖”的最后一公里。
格力荔枝專用保鮮移動裝備在傳統的冷藏儲存基礎上,增加了濕度、除菌、精準控溫等功能,可有效減少荔枝失水率,抑制荔枝的呼吸作用,防止微生物侵害,延長保鮮期。裝備內部有效容積20m³,可存放5噸荔枝,保鮮效果明顯,荔枝儲存20天以上好果率仍能達到99.8%。同時,格力荔枝專用保鮮移動裝備搭載濕度控制功能,并采用全域滲透式送風,失水率低至0.51%,適用于荔枝的預冷、存儲;可應用于果園、集散地、農村合作社等荔枝產業環節。

在“以工促農”方面,多次發揮帶頭作用
2023年初,珠海提出將支持格力牽頭打造千億規模預制菜裝備產業聯盟,充分發揮“制造業當家”的帶頭作用。根據定位,預制菜裝備產業聯盟將以預制菜上下游產業鏈自動化、智能化裝備制造為著力點,提升預制菜制造過程標準化、規模化水平。
事實上,格力電器牽頭組建預制菜裝備產業聯盟,更多的是依托自身在冷鏈物流配送設備方面的優勢。經過數十年的發展,如今格力冷凍冷藏產品從前端產地倉、中轉物流中心、銷售配送倉等冷凍儲藏領域,到遠洋、陸地冷藏運輸領域,以及與消費者最近距離的冷鏈終端,已實現了“全冷鏈”覆蓋。格力冷凍冷藏掌握了低溫貯藏保鮮核心技術,可實現最低-85℃的低溫保鮮,為客戶提供最優解決方案,助力生鮮果蔬南北大流通,為我國食品、藥品、醫療領域的儲運提供保障。
此外,格力冷凍冷藏裝備的身影也出現在眾多超級工程中。比如人民大會堂冷庫采用的是格力全直流變頻水冷冷凝機組,該機組搭載獲評“國際領先”的雙級變頻壓縮技術,保證冷庫內溫度波動不超過±0.5℃,同時實現全年365天24小時不間斷制冷,確保食材絕對新鮮,營養不流失。數據顯示,該機組全年運行節能35%以上;臺北小巨蛋體育館則采購了格力4臺乙二醇機組,用于滑冰場冰面制作,機組能效可充分滿足冰面體育運動所需的質量要求。
隨著全面建設社會主義現代化強國新時期的到來,經濟體系的發展也進入了新的階段,高質量發展成為把舵方向。在各產業轉型升級進程中,最艱巨最繁重的任務在農村,最大的潛力和后勁也在農村。在新發展格局下,更要加快打通農產品上下游供應鏈,激發本土產業內生動力,煥活鄉村經濟新態勢。
正如董明珠在首臺裝備下線儀式上提到的,格力研發荔枝保鮮裝備不僅是為了延長荔枝的保鮮期限,讓荔枝產業走得更好更遠,更重要的讓每個消費者都能吃上最新鮮美味的荔枝,以格力科技為消費者創造美好生活。
我們可以看到,諸如格力電器之類的制造業企業,正充分發揮帶頭作用,以工業優勢促進農業發展。這是建設新農村的治本之策,是完善供應側、滿足消費端需求的重要路徑,更是新時代、新時期下經濟高質量發展的必然要求。

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