根據國際知名咨詢公司德勤咨詢發布的《2020年健康醫療預測報告》顯示，中國高血壓人口約1.6~1.7億人，高血脂人口約1億多人，糖尿病患者達到9240萬人，超重或肥胖癥人口7000萬~2億人，血脂異常人口約1.6億人，脂肪肝患者約1.2億人。

　　

　　“三高”現象之嚴重觸目驚心，使得健康問題持續成為公眾關注的焦點，健康飲食正是預防和控制“三高”問題的不二之選。其中主食的選擇尤為重要，從營養學的角度來看，糙米發芽飯對“三高”人群的友好度較高，不失為健康營養的新選擇。

　　

　　糙米發芽飯為什么適合“三高”人群食用？

　　

　　據了解，“三高”癥狀不僅受個體體質、年齡等因素影響，也和平時不良的飲食習慣有很大關系。預防和控制“三高”需要合理飲食，改變重油重鹽重糖的飲食結構，補充維生素和膳食纖維，做到營養均衡、規律進食。其中較為重要的就是主食，建議粗糧細糧搭配著吃，控制主食的熱量和升糖指數。而上文提到的糙米發芽飯就屬于比較適合“三高”人群食用的這主食。

　　

　　一提到糙米發芽飯，就免不了比較精米和糙米。其實，糙米和精米是按加工的精細程度來區分的，只不過糙米只經過脫殼處理，比精米多保留了米皮和胚芽，所以口感要比精米粗糙得多，但在營養價值方面，糙米就要遙遙領先了。

　　

　　再說發芽糙米，它是糙米浸泡過后發芽得來的。根據2016年《中國膳食營養》發布的食物升糖指數表來看，發芽的糙米飯的升糖指數為54，屬于低升糖指數的食物。也就是說，食用糙米發芽飯能有效降低餐后血糖升高的速度和程度。與精白米相比，發芽糙米的控糖效果更佳，更適合血糖高的人群食用。

　　

　　另外，發芽糙米能在口感和營養上實現“雙贏”。糙米一旦發芽，粗糙的皮層就會變軟，口感更佳；更重要的是，發芽糙米的營養價值也得以提升，它所含的維生素B1、B2、鉀、鎂等營養素以及膳食纖維的含量是精白米的2-3倍。

　　

　　大松金康煲如何一鍵做好糙米發芽飯？

　　

　　糙米發芽飯既然如此營養健康，為什么沒有受到“三高”人群的青睞？這其中的一個重要原因是：人工制造發芽糙米要經過清洗、浸泡、萌芽、干燥四個步驟，過程繁瑣復雜，耗時長達17-41小時，不適合普通家庭日常操作。

　　

　　那么，如何輕輕松松在家就能做出一鍋營養又健康的糙米發芽飯，守護家人的健康呢？小編在線提名這款可以“一鍵煮好糙米發芽飯”的格力大松金康煲。它采用精準控溫系統，可以根據糙米浸潤吸水、萌芽及蒸煮的各個階段精準控溫、控時，區分設定不同的加熱方案，為糙米維持適合吸水的30-45℃恒溫環境，縮短糙米達到最大吸水率的時間，在保證營養的同時大大提高了糙米發芽的效率。

　　

（圖為大松金康煲GDCF-20x60C的精準控溫系統）

　　

　　另外，泡米是制作糙米發芽飯的關鍵步驟，格力大松金康煲通過研究出糙米吸水規律的黃金曲線和最優水米比例，控制泡米時間、溫度和水分，讓糙米不斷進行呼吸作用，營養不斷提升。經實驗檢測，大松金康煲做的糙米發芽飯GABA（γ-氨基丁酸）含量是普通糙米飯的1.99倍，精白米的3.14倍，而相關研究表明，GABA可以通過抗炎、改善糖耐量、抑制胰高血糖素分泌等方式來實現降血糖的功效，對于降血壓、降血脂也有作用，因此大松金康煲做出的糙米發芽飯適宜“三高”人群食用。

　　

　　除此之外，大松金康煲還采用了800W大火力進行全維度立體加熱，同時配合2mm御膳聚能內膽，擴大米飯受熱面積，讓米飯受熱更均勻，米皮充分軟化，口感更加香甜軟糯。更有可拆卸保溫蓋板以及24小時定時預約、時尚隱藏式觸控面板等人性化設計，使用更方便。

　　

　　“三高”病癥不可怕，飲食均衡控制它。健康飲食，就從一碗糙米發芽飯開始吧，將“一鍵做好糙米發芽飯”的大松金康煲帶回家，讓健康生活時刻相伴！